Neapolská pizza z kvalitních surovin, k tomu vyladěné koktejly, pečlivě vybrané víno a pivo, to vše ve stylovém prostředí v centru Brna.
Naše napolitana
Naši neapolskou pizzu pečeme tradičně v italské peci při velice vysoké teplotě jen 90 vteřin. Díky pečlivě hlídané třídenní fermentaci těsta má pizza jedinečnou chuť, vůni ale také stravitelnost.
Marinara
rajčata San Marzano, oregano, pesto z konfitovaného česneku a sušených rajčat, bazalka, cherry rajče
225
Margherita
rajčata San Marzano, sýr fior di latte, bazalka, grana padano
245
Diavola
rajčata San Marzano, sýr fior di latte, salám ventricina, omáčka z pikantního salámu nduja
275
Prosciutto crudo a rukola
rajčata San Marzano, sýr fior di latte, prosciutto San Daniele, rukola, parmezán
290
Quattro formaggi
sýry fior di latte, provolone, taleggio D.O.P., padano
270
Prosciutto cotto e funghi
italská výběrová šunka od kosti, rajčata San Marzano, žampiony, oregano, uzený sýr scamorza, grana padano
275
Mortadella a pistácie
základ ze smetany, ricotty a gran padana, salám mortadella, pistáciové pesto, pistácie, citronový olej
.jpg)
.jpg)
.jpg)
